Tìm hiểu Camu Camu là gì? Tác dụng của Camu Camu

Tác giả: Ngày đăng: 10:18 , 14/04/2021

Việc bổ sung vitamin và khoáng chất là điều cần thiết cho sức khỏe. Chúng ta có thể tăng cường các dưỡng chất này bằng cách loại thực phẩm có trong tự nhiên như rau củ quả. Đặc biệt bạn có thể chọn quả camu camu giúp cơ thể nhận được nhiều chất dinh dưỡng. Vậy bạn có biết Camu Camu là gì và tác dụng của quả là như thế nào hay không? Nếu chưa biết thì hãy tham khảo bài viết của Viemoon để có câu trả lời nhé. 

Giải đáp Camu Camu là gì?

Camu camu hay còn được biết đến với tên gọi khác là Myrciaria dubia. Loại quả này thuộc dạng quả mọng chua, có màu gần giống với quả anh đào. Nguồn gốc của Camu camu xuất xứ từ vùng nhiệt đới Amazon và hiện nay chúng đã phổ biến trên toàn thế giới.

Tìm hiểu về quả Camu Camu là gì
                                                                                                Tìm hiểu về quả Camu Camu là gì

Quả Camu Camu được xem là biểu tượng cho sức mạnh và sức khỏe. Quả Camu Camu có xuất xứ từ vùng  Amazon nên chúng được người dân bản địa dùng làm thức ăn trước mỗi cuộc đi săn. Điều này thể hiện sự ước mong có được sức mạnh trước các cuộc đi săn.

Quả Camu camu thường mọc ở những bụi cây rậm rạp trong rừng nhiệt đới Nam Mỹ hoang sơ. Những quả Camu Camu giàu Vitamin C mọng nước sẽ được thu hoạch vào mùa mưa. Khi thu hoạch thì quả Camu camu tươi sẽ được hái và đặt trực tiếp vào thùng ướp lạnh. Với phương pháp ướp lạnh như vậy thì quả camu camu sẽ ít bị hư hỏng hơn.

Quả camu tươi sẽ có vị chua và thường dùng để bào chế thuốc chữa bệnh. Hoặc dùng để ép lấy nước uống mỗi ngày. Camu camu được xem là thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, dễ ăn và dễ chế biến thành nhiều món ăn. Quả Camu Camu khi thu hoạch chỉ bằng quả mận, có màu đỏ pha vàng. Nếu những trái chín mọng hẳn thường sẽ có màu mận chín.

Những lợi ích khi sử dụng quả Camu Camu

Sau khi tìm hiểu Camu Camu là gì thì bạn không thể bỏ qua công dụng của loại quả này. Sử dụng quả Camu Camu sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, cụ thể là:

Camu Camu ngăn ngừa các gốc tự do gây hại cơ thể

Quả camu camu có nhiều hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa nên có tác dụng giúp ngăn ngừa các gốc tự do gây hại cơ thể. Chất dinh dưỡng này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp hình thành collagen. Nếu cơ thể có nhiều collagen sẽ là điều kiện tốt cho da và giúp xương chắc khỏe hơn. 

Quả camu camu có nhiều hàm lượng vitamin C
                                                                                Quả camu camu có nhiều hàm lượng vitamin C

Camu Camu có tác dụng giảm viêm

Sau khi hiểu Camu Camu là gì thì bạn sẽ hiểu Camu camu có tác dụng hiệu quả trong việc giảm viêm, giảm sưng đau. Nếu trường hợp bạn viêm mãn tính sẽ khiến sức khỏe suy giảm. Do đó, nếu ăn quả mọng camu camu có chứa axit ellagic, có tác dụng ức chế enzyme kích thích viêm aldose reductase. 

Camu Camu có tác dụng giảm cân

Camu Camu là loại quả mọng có tác dụng trong việc giảm cân, giúp bạn có thể kiểm soát cân nặng hiệu quả. Các thành phần trong quả camu camu sẽ làm cách tăng số lượng calo bị đốt cháy và thay đổi tích cực vi khuẩn đường ruột.

Camu Camu có tác dụng cải thiện lượng đường trong máu

Theo nghiên cứu thì hàm lượng dinh dưỡng trong quả camu có thể giảm thiểu sự tăng đột biến lượng đường trong máu sau khi ăn một bữa ăn nhiều carb. Bạn có thể ăn hàng ngày để tăng chất dinh dưỡng, thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu đến các bộ phận trong cơ thể. Hạn chế tối đa tình trạng tắc nghẽn mạch máu hay các bệnh liên quan đến tim mạch.

Camu Camu có đặc tính kháng khuẩn

Trong vỏ và hạt của camu camu có tác dụng làm giảm sự phát triển của vi khuẩn của vi khuẩn có khả năng gây hại Escherichia coli và Streptococcus mutans. Đây là điều kiện để cơ thể kháng khuẩn, chống lại sự xâm nhập của các vi khuẩn từ môi trường bên ngoài. 

Camu Camu có đặc tính kháng khuẩn
                                                                                                       Camu Camu có đặc tính kháng khuẩn

Camu Camu giúp huyết áp khỏe mạnh

Camu Camu có thể giúp giảm huyết áp bằng cách thúc đẩy sự giãn nở của các mạch máu. Nếu cơ thể bạn đang có mức huyết áp không ổn định thì nên ăn loại quả mọng này. 

Cách dùng quả Camu Camu

Quả Camu camu có vị rất chua nên rất ít người có thể ăn được quả tươi. Do đó, để việc sử dụng camu camu hiệu quả thì bạn nên dùng ở dạng bột giấy, xay nhuyễn hoặc chế biến thành nước ép. 

Quả Camu có thể chế biến thành món ăn khác nhau
                                                                    Quả Camu có thể chế biến thành món ăn khác nhau

Nếu dùng ở dạng bột Camu Cam sẽ thích hợp dùng để trộn chung với các món như  sinh tố, sữa chua. Hoặc bạn có thể pha bột Camu Camu với nước lạnh và cho vào 1 ít đường đường để giảm vị chua, dễ uống hơn. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng quả Camu Camu sấy khô ở nhiệt độ thấp sẽ giữ được chất dinh dưỡng và giữ nguyên hương vị chua thơm ngon. 

>> Xem Thêm: GIẢI ĐÁP HYDROXYTYROSOL LÀ GÌ VÀ CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA CHÚNG

Như vậy, bài viết trên đây của Viemoon.com đã giúp bạn giải đáp Camu Camu là gì. Hy vọng những chia sẻ trên đây của chúng tôi đã giúp bạn hiểu hơn về loại quả mọng này. Hãy chăm sóc sức khỏe thật tốt để phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm nhé. 

 

BÌNH LUẬN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: